главное сегодня:
Основные производители сахара, Индия, Бразилия, Таиланд, ЕС, сократили его производство, что вызвало рост цены на 18 процентов только с начала этого года, сообщает RT.
Сейчас стоимость сахара на мировом рынке поднялась до трехлетнего максимума. По сведениям биржи ICE, 12 февраля стоимость фунта (454 грамма) сахара-сырца установилась на максимальном значении 15,8 цента, как было в мае 2017 года.
Сахара в мире не хватает. По разным данным спрос превышает предложение от 6,1 миллиона тонн до 8,2 миллиона.
По мнению экспертов, инвесторы потеряли интерес к этой отрасли. С 2010 года, когда товар стал дешеветь, неуклонно падают вложения. Дополнительным негативным фактором стали климатические неурядицы в 2019 и 2020 году: в Австралии, Таиланде, Индии и Пакистане из-за сложной погоды прогнозируется снижение производства сахара из сахарного тростника.
По информации Минсельхоза США, в нынешнем сельскохозяйственном сезоне производство сахара в Австралии снизится почти на 250 тысяч тонн, в Пакистане — на 300 тысяч тонн, а в Таиланде — на миллион тонн. В Индии, где в прошлом году затопило плантации сахарного тростника, ожидается снижение производства на катастрофические 5,8 миллиона тонн.
Бразилия, на которой в большой мере держится мировой рынок сахара, с прошлого года свыше половины сахарного тростника пустила на производство этилового спирта. Значительную часть автомобилей и другой техники бразильцы безболезненно для внутренних потребителей переводят на этанол, рапсовое масло и другое альтернативное топливо.
В то же время на внутреннем рынке России сахар только дешевеет: в минувшем году он потерял в цене от 30 до 45 процентов, в январе – феврале 2020-го снижение не прекратилось. В 2019 году урожай сахарной свеклы вырос на 20,7 процента и превысил 50 миллиона тонн. При этом производство белого сахара увеличилось на 10 процентов, до 7,3 миллиона тонн. В Минсельхозе советуют аграриям резко снижать посевную площадь культуры, чтобы выбраться из ситуации.
-
ROSNG Пищепром | Всероссийский специализированный чат в WhatsApp. Присоединяйтесь!
