«Сейчас ее мы еще сдерживаем "кирпичик", но, наверное, есть необходимость, и уже наши хлебопеки выходят с предложением, что тяжело удерживать такие цены…», пояснил чиновник на последнем брифинге, который прошёл в краевом правительстве. По его словам, стоимость 1 килограмма увеличится с 24 до 25 рублей. Рост цены буханки хлеба составит 50 копеек или более в зависимости от веса.
По словам Великданя, данный вид хлеба также не будет субсидироваться из-за высоких урожаев зерновых – за данный период текущего года в регионе собрано 8,8 миллионов тонн при средней урожайности 38 ц/га. Ранее субсидии составляли по 3 рубля за 1 кг. Вместо этого принято решение создать зерновой фонд для производства конкретно данного хлеба, что должно облегчить «жизнь» хлебзаводам, не имеющим собственных полей. По словам чиновника, в пекарнях и хлебзаводах производство такого хлеба составит от 10 до 50%, а его валовое производство в текущем году выросло на 26%.
Решение об отмене субсидий признано неэффективным и неразумным. Считается, что данный шаг позволит оптимизировать бюджет, а также предотвратить лишние затраты, которые всё равно не смогут изменить ситуацию. По данным правительства региона, в целом обеспеченность «социальным» и другими видами хлеба в крае составляет 94%.
