В Нижегородской области решено создать производство, на котором буду выпускать продукцию из козьего и овечьего молока, сообщает РИА «Новости».
В ассортименте этого предприятия будет сыр фета, греческий йогурт и даже мороженое. Как рассказал СМИ губернатор Нижегородской области Глеб Никитин, в регионе ощущается нехватка молочного сырья. Молока для переработки в области получают лишь 73 процента от необходимого. Недостающее приходится покупать за пределами региона. А это, конечно же, сказывается на цене готовой продукции. В связи с этим областное руководство всеми силами пытается привлечь инвесторов в молочную отрасль.
Производителю мороженого «Петрохолод» могут отключить электричество |
В данный момент идут переговоры с греческими бизнесменами об открытии под Нижним Новгородом нового предприятия – комплекса полного цикла, где будут содержать до 30 тысяч голов коров, овец и коз и изготавливать продукцию из их молока, такую как сыр фета, греческий йогурт и мороженое.
О продаже продукции еще планируемого предприятия задумались заранее. Глеб Никитин сообщил, что он уже проводил переговоры с сетевыми магазинами о том, чтобы они принимали на реализацию продукцию местных фермеров и хозяйств. «В ближайшее время в регионе пройдут дни поставщика с торговыми сетями для нижегородских фермеров. Долю местных, доступных, а не закупленных втридорога за тысячи километров, и экологически чистых продуктов в магазинах надо увеличить на 10 – 20 процентов», - сказал губернатор.
Читайте также:
В Константиновском районе создана современная молочная ферма
Эксперты: Адыгея не может удовлетворить спрос на адыгейский сыр