По состоянию на 4 декабря суточные объёмы реализации молока российскими сельскохозяйственными организациями выросли на пять процентов от того же периода прошлого года. Об этом сообщили в Минсельхозе.
В точных цифрах это 53 500 тонн или на 2 600 тонн больше. Крупнейшие объёмы из этой цифры были проданы в Воронежской и Кировской областях, а также Татарстане, Удмуртии и Краснодарском крае. Каждый из этих субъектов продал не менее двух тысяч тонн (в официальной статистике указываются не литры, а килограммы и тонны – ROSNG). Напомним, что вышеназванные регионы, особенно последний, относятся к крупнейшим в стране по его производству.
Увеличился также среднесуточный надой молока от одной коровы – с 19,5 до 20,7 килограмма. Максимальные объёмы реализации обеспечили город Санкт-Петербург, а также Калининградская, Курская и Ленинградская области. Они также входят в число крупнейших производственных регионов. В целом ими было выработано более 26 килограммов. Увеличение надоев связано с улучшением продуктивности скота, в том числе, за счёт новых технологий (например, использования доильного зала «Карусель»).
