По итогам текущего года мощности отечественных маслоперерабатывающих заводов могут увеличиться на более чем шесть процентов или до 33 миллионов тонн. Как сообщает поле.рф, такой прогноз озвучил исполнительный директор Масложирового союза России (МЖСР) и член Экспертного Совета ROSNG Михаил Мальцев.
При этом он ожидает, что в ближайшие два года прирост в точных цифрах может составить ещё четыре миллиона тонн. Такие данные эксперт привёл с учетом как уже реализующихся в данный момент, так и заявленных к реализации инвестпроектов по наращиванию маслоэкстракционных мощностей. Он отметил, что это коррелирует с поставленной президентом Владимиром Путиным задачей по увеличению производства сельхозпродукции на четверть и её экспорта в полтора раза до 2030 года. «При сохранении динамики увеличения производства масличных масложировая отрасль готова выполнить эти цели с превышением базовых показателей», - заявил Мальцев.
Ещё одной предпосылкой для серьёзного увеличения производства растительных масел исполнительный директор МЖСР назвал более низкое их потребление в России в продовольственных целях чем в развитых странах. Например, по его подсчётам, на одного россиянина в год приходится на 20,3 килограмма (в официальных данных для масел приводятся единицы измерения в твёрдом весе – ROSNG), в то время как в странах Евросоюза и в США эти показатели составляют 28,4 и 34,8 соответственно. Мальцев объяснил это несколькими причинами. Прежде всего, американцы и европейцы чаще чем россияне едят в местах общественного питания, а также в США и ЕС сильнее развита культура потребления пищи на растительной основе. Оба этих фактора требуют использовать растительные масла в большом объёме. Кроме того, эксперт отметил, что большинство видов масел в России, кроме подсолнечного, не получили широкого распространения в стране в пищевых целях.
