Молочная отрасль Ямала в плановом режиме переходит на работу в условиях обязательной маркировки. Всего в округе по новым правилам предстоит работать девяти производителям – от фермерского производства до молочных цехов сельхозпредприятий.
С 1 июня текущего года маркировку начали наносить ООО «Арктическая ферма» и МСП «Мужевское». В ассортименте этих предприятий есть сыры и мороженое. С 1 декабря еще два производителя Ямала - МУП «СХК «Ноябрьский» и ООО «ВАА-Агро» присоединятся к процессу. Сейчас они заканчивают установку оборудования, проводят пуско-наладочные работы и тестируют новое программное обеспечение.
Оба предприятия определились с методом нанесения средств идентификации на товар. Выбор был сделан в пользу наклеек с кодом. Отметим, что помимо этикетирования, оператором системы маркировки ООО «Оператор-ЦРПТ» («Честный знак») были предложены такие варианты как - заказ упаковки в типографии с уже нанесенной маркировкой и печать кодов в момент производства молочной продукции на линии.
"Подготовка к процессу маркировки началась у нас с начала года. На данный момент отработаны все процессы, закуплено оборудование, подготовлен персонал. Пока мы вручную клеим наклейки на продукцию. Планируем в следующем году перейти на типографский метод нанесения кодов. Для этого нами заключены договоры на поставку упаковки с нанесенной маркировкой с предприятиями из Москвы и Тюмени», - рассказала начальник цеха реализации МУП «СХК «Ноябрьский» Елена Пасека.
Требования по обязательной маркировке молочной продукции в текущем году не распространяются на крестьянские (фермерские) хозяйства. Для них нанесение кодов станет обязательным через год - с 1 декабря 2022 года. Глава КФХ Валерий Нежиденко из Пуровского района уже модернизировал собственное производство, приобрел автомат розлива молока и настроил линию по нанесению кодов в момент производства продукции. Предприниматель планирует начать маркировку молочной продукции досрочно, - в январе 2022 года.
Отметим, что цифровые коды нужны не для всего рынка молочной продукции. Правила не касаются весового товара. Это молоко, продаваемое на разлив, а также творог, сметана или другие продукты на развес.
"На сегодня четыре окружных сельхозпроизводителя молочной продукции имеют право не маркировать свою продукцию, так как её реализация осуществляется на розлив. Но в случае изменения ассортимента, способа продажи товара аграрии готовы к нанесению средств идентификации на продукты. Мы держим ситуацию на контроле. Совместно с ООО «Оператор-ЦРПТ» ведется консультативная работа, обсуждаются проблемные моменты и оптимальные решения", - рассказал заместитель начальника управления развития сельского хозяйства и рыбохозяйственного комплекса департамента АПК ЯНАО Андрей Ревнивых.
До 2024 года в России будет создана национальная система цифровой маркировки товаров «Честный Знак», которая поэтапно охватит все виды продовольственных и непродовольственных товаров. Это позволит оптимизировать процессы производства, снизить незаконный оборот продукции и защитить права потребителей. Любой гражданин через приложение «Честный знак» может проверить легальность приобретаемого товара. Для этого с помощью смартфона, в котором оно установлено, необходимо считать DataMatrix код или другой тип маркировки на упаковке товара и моментально получить информацию о продукции: данные о производителе, дате и месте изготовления, сроках годности и условиях хранения, подробное описание товара. Также через приложение потребитель может сообщить контролирующим органам об обнаружении контрафактной продукции. Приложение «Честный Знак» доступно для скачивания в PlayMarket и AppStore для смартфонов на базе Android и iOS и является бесплатным.
В конце прошлого года Правительством Российской Федерации приняты нормативные документы, устанавливающие порядок и этапность введения обязательной маркировки средствами идентификации отдельных видов молочной продукции. Даты начала обязательной маркировки зависят от вида продукции и срока ее хранения:
с 1 июня 2021 года - для мороженого и сыра,
с 1 сентября 2021 года - молочная продукция и сливочное масло, со сроком хранения более 40 суток,
с 1 декабря 2021 года - для молочной продукции со сроком хранения менее 40 суток.
Исключение – крестьянские (фермерские) хозяйства, которые продают свою молочную продукцию в розницу. Они вправе не маркировать продукцию до 1 декабря 2022 года.