От 5 до 50 процентов – на столько поднимется цена гречневой крупы на российском оптовом рынке, сообщают «Ведомости».
В аналитической компании «Прозерно» называют сложившийся уровень цен на гречиху «нездорово высоким». Уровень подорожания из разных источников кардинально различается, но все эксперты сходятся в одном: такого резкого увеличения цены на эту крупу не было уже продолжительное время. Это неизбежно вызовет цепную реакцию, и цены в рознице тоже поползут вверх. Подорожание в этом сегменте будет не столь ощутимым, от 5 до 10 процентов.
Информация исходит от ретейлеров. Так, представители «Ашана» и Ленты» подтвердили, что соответствующие запросы о росте на 20 – 25 процентов появились в сентябре. Они отметили это движение цены вверх впервые с 2017 года. Ретейлеры из Восточной Сибири говорят о повышении стоимости поставщиками на 25 – 50 процентов: там за килограмм гречки просят до 59 рублей.
В «Руспродсоюзе», который объединяет крупных производителей крупы, сообщили о росте оптовых цен на фасованную гречку на 5–30 процентов. В торговой компании агрохолдинга «Националь» «Ангстрем трейдинг» рассказали об увеличении стоимости гречневой крупы в два раза, гречихи — в три. Такой всплеск цены объясняют ростом стоимости сырья, который прослеживается с конца июля. В Российском зерновом союзе ценообразование на гречку назвали «вечными качелями»: земледельцы то увеличивают ее посевные площади, то сокращают, из-за этого колеблется цена. Здесь считает, что на следующий год аграрии посеют этой культуры больше, и цена стабилизируется.
ROSNG Пищепром | Всероссийский специализированный чат в WhatsApp. Присоединяйтесь!
