главное сегодня:
В этом году в России наблюдается серьёзное сокращение рынка безалкогольных напитков. О такой негативной тенденции рассказала гендиректор Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») Алла Андреева на Неделе российского ретейла, сообщает «Интерфакс».
Эксперт напомнила, что в последние годы объём сегмента безалкогольной продукции, включая различные виды соков, ежегодно рос и составлял в среднем 25 миллиардов литров в год. Конкретные цифры за те или иные периоды она не уточнила. При этом эксперт отметила, что увеличение рынка наблюдалось, несмотря на расходы при внедрении маркировки и другие негативные факторы. Также она напомнила, что ещё в начале прошлого года производство безалкогольных напитков многие расценивали как основной драйвер развития FMCG-рынка (так называют товары повседневного спроса – ROSNG). Текущее падение рынка можно объяснить тем, что негативный эффект для экономики из-за вышеназванных проблем мог носить отложенный характер.
Также Андреева представила данные по конкретным категориям безалкогольных напитков. Продажи снижались почти по каждой из них, за исключением чая. По нему наблюдался серьёзный разрыв по росту: объёмы увеличились на 2 процента, а выручка от них – ещё сильнее, на 11. Реализация других видов напитков снижалась в натуральном выражении. Однако в денежном у большинства из них наблюдался рост, который как и в случае с чаем, был больше. Заметнее всего уменьшились продажи соковой продукции – на 7%. При этом она оказалась единственной, где их показатель не изменился в стоимостном. На втором месте по темпам снижения оказались тонизирующие напитки – на 5%. Общая же стоимость продаж выросла на 8. Далее следует газировка, объёмы реализации которой снизились на 4 процента, а прибыль увеличилась на 10. Менее значительно упали продажи в натуральном и сильнее всего увеличились в денежном по упакованной воде – на 2 и 11 (как и в случае с чаем) процентов соответственно. Точные данные по объёмам и прибыли не приводятся. Причину такого дисбаланса Андреева не назвала. При этом отметим, что с точки зрения продаж в деньгах он парадоксален с учётом текущей сложной ситуации с экономикой. Вероятно, причинами могли стала инфляция и другие факторы, вызвавшие вынужденное подорожание, за которым не поспевает уровень натуральных продаж.
Рассказала гендиректор «Союзнапитков» и о структуре этого рынка. Наибольшие доли на нём (здесь и далее – в стоимостном выражении) занимает упакованная вода (30 процентов). Недалеко от неё ушли газированные напитки (29%). Также в тройку с 22 попала соковая продукция. Ещё 10% пришлось на долю тонизирующих напитков, 5 – кваса и 4 – холодного чая. При этом Андреева отметила, что, несмотря на снижение в целом объёма рынка, внутри каждой категории есть отдельные растущие позиции. Например, расширяется оборот продукции без сахара или воды, обогащённой соком или витаминами. Это глава отраслевого союза связала с растущим трендом к здоровому образу жизни. «Тенденция на ЗОЖ набирает обороты, имеет достаточно серьезные регуляторные эффекты», – отметила она. В частности, за последние 4 года входящие в объединение производители снизили содержание сахара в напитках на 10 процентов. В дальнейшем этот тренд ещё больше усилило введение акциза на сладкие напитки. Если до 2023 года доля полносахарных напитков в «портфеле» была ближе к 80%, то сейчас она составляет 35%, а остальное составляют напитки со сниженной долей сахара или вовсе обессахаренные, рассказала эксперт.
Кстати
