17,1 процента приходится на долю России в мировом производстве майонеза.
По данным Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ "Агроэкспорт") при Минсельхозе РФ, это позволило нашей стране выйти на второе место в мире по выпуску этой продукции.
На первом находятся Соединенные Штаты, на их счету 19,3 процента мирового производства. Страны из топ-10 выпускают 63 процента майонеза.
В минувшем году в мире было произведено 3,7 миллиона тонн популярнейшего на планете соуса, что на 1,1 процента больше результата 2018 года. Стоимость майонеза составила 9,6 миллиарда долларов.
В России в последние 5 лет производство майонеза находилось в пределах 750 - 780 тысяч тонн. С января по июнь этого года прирост отмечен на 1,8 процента, выпущено 350,7 тысячи тонн.
Экспорт составляет довольно значительную часть. Россия входит в первую двадцатку стран – основных экспортеров продукта, занимая 11,5 процента рынка. В минувшем году наши экспортеры выручили на майонезе 127 миллионов долларов. Российский продукт покупают в 35 странах, главным образом на постсоветском пространстве. 30,5 процента экспорта идет в Казахстан, 14,3 – в Белоруссию, 9,7 – в Азербайджан.
Всего в мире импорт майонеза оценивается в 10,7 миллиарда долларов. В минувшем году купили 4,3 миллиона тонн. Возглавляют список главных поставщиков соуса США (12,6 процента всего мирового экспорта), Китай (10,5) и Германия (7,3).
-
Пищепром - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!
