В «Руспродсоюзе» заявляют, что предприятия готовы увеличить объемы выпуска продовольствия в случае повышенного спроса. В частности, исполнительный директор Ассоциации Дмитрий Востриков напомнил про хороший урожай в текущем году, также отметив, что нарастить объемы выпуска позволяют и производственные мощности.
Каким может быть этот прирост? – мнение эксперта потребительского рынка, исполнительного директора VSK group Максима Тищенко:
- Здесь речь идет не о первичной продукции, а о переработке. Резерв выпуска, действительно, есть. Наши производственные мощности не загружены на 100%, в некоторых регионах вообще только наполовину. Т.е. грубо говоря, по стране 20-25% запаса по производственным мощностям у нас есть. Учитывая, что в этом году очень хорошие урожаи, высокие показатели по мясу и другой продукции, страна полностью обеспечит себя продовольствием. А что касается ажиотажного спроса, какой мы наблюдаем время от времени, в частности, на сахар, на гречку, то он возникает не из-за нехватки продукции, а зачастую из-за нарушений в логистике или жадностей сетевиков.
КСТАТИ
