Минсельхоз не допускает насильственного внедрения на российский рынок растительных аналогов животноводческой продукции. Как сообщает ТАСС, об этом на международном форуме Innofood в Сочи заявила замглавы министерства Светлана Ходнева.
Она пояснила, что само наличие альтернативных продуктов предполагает возможность выбора индивидуально каждым потребителем. «Поэтому я искренне уверена, что в нашей стране насильственного насаждения темы альтернативных продуктов питания как единственного источника обеспечения продовольственной безопасности не будет», заявила замминистра. Также Ходнева отметила, что продовольственную безопасность страны планируется поддерживать именно традиционными продуктами.
В июне этого года Ассоциация производителей альтернативных продуктов питания (АПАПП) и Союз производителей продукции на растительной основе рассказали, что Росстандарт впервые в стране начал стандартизацию продукции на растительных сырье и компонентах. Союз производителей продукции на растительной основе в первом полугодии этого года уже подготовил пять проектов новых госстандартов на альтернативные сосиски, колбасные изделия, мороженое, сыры (включая крем-чизы) и сгущённое молоко.
КСТАТИ
