главное сегодня:
На покупку еды в России уходит от 20 процентов до половины бюджета домашних хозяйств. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на новое за последние шесть лет исследование Росстата.
Ведомство получило эти данные на основе ответов 100 тысяч россиян, живущих в 45 тысячах домохозяйств. При этом для разных социальных слоёв цифра резко колеблется, например, у самых бедных россиян она более 48 процентов, имеющих средний доход – от 10 до 39, самых богатых от 10 до 18. Отсюда сделан вывод, что расходы россиян на продовольствие обратно пропорциональны их социальному статусу. Это также подтверждает тот факт, что большие расходы на еду говорят о низком уровне жизни в стране в целом. Например, по данным «Потребительского индекса Иванова» (опрос Сбербанка для россиян), на второй квартал этого года в России на них пришлось около 39 процентов от общего бюджета. Ещё хуже ситуация в Казахстане и Молдавии, где цифра составила более 40. Меньше всего тратят на еду жители Люксембурга (менее девяти процентов), за ним идут Великобритания с 10, Нидерланды с 10,6 процента, а в Австрии, Ирландии, Норвегии, Финляндии и Швейцарии тратится чуть менее 12 процентов.
Из конкретных продуктов в России, по Росстату, не менее 60 процентов покупок приходится на хлеб и мясомолочную продукцию. Наиболее бедные тратят на них 61,4 процента, а богатые – 60 процентов своих денег. Также последние тратят больше этой доли на овощи и рыбу и меньше – на сахар и кондитерскую продукцию. Как минимум раз в день или каждый день 60,3 процента россиян едят фрукты, 70,6 — мясо, 72,8 — яйца, 73,6 — кисломолочную продукцию, 75,6 – овощи, 87,4 – крупы и макароны.
Также впервые в этом году Росстат оценил массу тела россиян. Избыточный вес оказался у почти 47 процентов мужчин и 35 процентов женщин от 18 лет до зрелого возраста, ожирение различной степени – почти 18 и 24,5, нормальный вес – 34 и более 38 и ниже нормы – у 0,6 и 1,8 процента соответственно.
ROSNG Пищепром | Всероссийский специализированный чат в WhatsApp. Присоединяйтесь!
