Рыба в России подорожает из-за дополнительных затрат рыбаков на противоэпидемические мероприятия, сообщает «Интерфакс».
Расходы рыбопромышленных предприятий на выполнение требований Роспотребнадзора в связи с пандемией сами участники отрасли оценили в 2,5 миллиарда рублей.
Об этом прессе рассказал представитель Росрыболовства Александр Савельев. По его словам, стабильная ценовая ситуация на потребительском рынке является временным затишьем. Но на самом деле рыбопромысловики почувствовали сильное давление, и это не может не сказаться на стоимости рыбы и других морепродуктов.
На Дальнем Востоке уже полным ходом идет лососевая путина, и рыба, выловленная в последнее время, уже подорожала. Так, на Камчатке цена за килограмм филе кеты увеличилась до 500 рублей, филе чавычи стала стоить 950 рублей. К осени эту тенденцию в полной мере почувствуют на себе розничные потребители. Предположительно рыба подорожает на 15 процентов.
Савельев также добавил, что подобный процесс отмечается во всем мире. Сейчас уже можно сделать вывод, что пандемия изменила покупательские предпочтения: во время карантина люди особенно налегали на продукты длительного хранения, в том числе рыбные консервы и замороженные морепродукты.
Между тем
С начала лососевой путины на Камчатке добыто и отправлено на перерабатывающие предприятия почти 2 тысячи тонн тихоокеанских лососей. Это на 44 процента больше аналогичного четного 2018 года.
-
Сельское хозяйство - специализированный новостной канал в WhatsApp -> Присоединяйтесь!
