главное сегодня:
Росрыболовство считает продолжающийся рост цен на икру лососёвых на российском рынке перед Новым Годом неадекватным. Такое мнение высказал замглавы ведомства Василий Соколов.
В частности, по различным данным, стоимость икры нерки по итогам года может увеличиться до 15 тысяч рублей за килограмм, горбуши – составить чуть меньше. Росту цен могли способствовать рекордно низкие показатели вылова лососёвых (из которых и производится этот товар) в ходе последней лососевой путины, которые составили втрое меньше обычного улова.
Однако замглавы Росрыболовства заявил, что с прошлого года на российском рынке сохранились серьёзные запасы этого продукта, которые ещё не распроданы. Это стало возможным благодаря тому, что прошлая путина, наоборот, показала рекордную добычу. Также эксперт рассказал о неплохих показателях по производству форелевой икры. Отметим, что она может стать серьёзной альтернативной лососёвой. Всего, по его словам, уже произведено 12 тысяч тонн дикой икры, что соответствует минимальному потреблению красной.
В связи с этим Соколов не видит объективных предпосылок для дефицита деликатеса, а значит, и его резкого подорожания. Одной из причин роста цен он назвал желание ретейлеров подзаработать. Также Соколов напомнил, что Федеральная антимонопольная служба (ФАС) уже провела проверку по поводу серьёзного завышения цен на деликатес. Росрыболовство ждёт от регулятора отчёта по её итогам.
