В России резко сократилось производство некачественной икры

За последние три года число нарушений в России при производстве икры снизилось во много раз. Об этом сообщает «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на данные Россельхознадзора.
Например, в 2020 году ведомство обнаружило несоответствия в 44 образцах икры лососевых (красной) и трёх – осетровых (чёрной). В...