Ученые Уральского аграрного университета (УрГАУ) выявили два новых сорта душицы с повышенным содержанием полезного природного антибиотика. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на декана факультета агротехнологий и землеустройства вуза Михаила Карпухина.
В них доля этого вещества оказалась в полтора раза больше чем в обычной орегано. Речь идёт о карвакроле – элементе, который может служить хорошей заменой синтетическим антибиотикам. По словам Карпухина, повышенная концентрация вещества связана с многолетним отбором и получением новых форм растения. При отборе исследовались как культурные, так и дикие виды растения.
Сорт выращен в учебно-опытном хозяйстве в посёлке Студенческий Белоярского городского округа Свердловской области. Его площадь – 280 гектаров, где выращивают несколько видов ягод, плодовых культур, овощей, зерновых, а также разводят пчёл, домашних и сельскохозяйственных животных. Душица выращивается здесь на нескольких гектарах, но с высокой урожайностью.
В дальнейшем новый сорт хотят использовать для промышленного производства лекарственных препаратов. Сейчас учёные производят вытяжки из него и проверяют полученный биохимический состав. Новое производство планируется начать через несколько месяцев.
Всероссийский чат аграриев в WhatsApp -> Присоединяйтесь!
