На фоне рекордного урожая картофеля 2023 года в 8 миллионов 600 тысяч тонн в организованном секторе и около 10 миллионов накопанного населением, результат этого года по объёмам будет хуже, но это не печалит картофелеводов. Об этом исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей, член Экспертного совета Национального аграрного агентства Алексей Красильников рассказал нашим журналистам. В интервью он также опроверг сообщения ряда СМИ о том, что в этом году Россия впервые вышла на полную самообеспеченность по клубнеплоду.
Что касается закрытия потребностей внутреннего рынка, то Россия самодостаточна по клубнеплодам с 90-х годов прошлого столетия, пояснил эксперт. По его словам, те объёмы, которые поступают из Египта, крайне малы и нужны лишь в короткий весенний период в качестве так называемого «раннего» картофеля, который таковым по факту и не является, потому что посажен в ноябре. А его объём «копеечен» в общей корзине, Для еды нам надо 8 млн. тонн, а импорт не более 500 тысяч тонн (5-6 %).
Теперь перейдём к ситуации с урожаем. Напомним, что прошлый год для картофелеводов оказался хотя и рекордным, но радости не принёс, потому что они вошли в сезон с необычайно низкой отпускной ценой на уровне себестоимости – 10-12 рублей за килограмм. Себе в убыток аграрии по большей степени торговали до середины мая. «Ситуация 2023 года ожидаемо привела к сокращению посадочных площадей под урожай картофеля нынешнего года, и мы потеряли почти 30 тысяч гектар. Если в прошлом году было засажено 315 тысяч, то в этом немногим более 282 тысяч гектар. То есть мы практически только за счёт сокращения площадей не досчитаемся около полумиллиона тонн клубнеплода. Для примера – это почти годовое потребление картофеля жителями Москвы», - рассказал Красильников.
На текущий момент уже убрано 86% площадей, что на 28 тысяч гектар меньше, чем год назад. Хотя картофель и не пострадал от весенних заморозков, далее, в период вегетации на посадки достаточно сильно повлияли погодные аномалии, такие как засуха и переувлажнение, и в целом вегетация сдвинулась на 2 недели во многих регионах. «По нашему флагманскому для картофеля региону, Брянской области, мы видим, что площади остались практически на уровне прошлого года, но собранный урожай на данный момент уже просел на 500 тысяч тонн к тому же периоду прошлого года. Недобор картофеля отмечаем и в других регионах – лидерах. К примеру, в Тульской области минус 140 тысяч тонн, в Нижегородской собрали меньше почти на 120 тысяч», сильно отстаёт и Подмосковье», - сказал он.
В любом случае, без картофеля россияне не останутся, успокоил представитель Картофельного союза. Он напомнил, что жителям нашей страны для пропитания нужно порядка 8 миллионов тонн «второго хлеба» в год. Это без учёта семенного фонда, переработки и экспорта. По прогнозам Картофельного союза, общий валовый сбор клубнеплодов в этом году вместе с урожаем населения оценочно составит порядка 15 миллионов тонн. При этом сокращение урожая в товарном секторе примерно на полтора млн тонн по сравнению с прошлым годом вселяет оптимизм у картофелеводов, но может огорчить потребителя в части цены на прилавках, говорит эксперт. Сейчас у сельхозтоваропроизводителей достаточно неплохие отпускные цены в 22-24 рубля за килограмм в среднем по регионам. Надо отметить, что в этом сезоне опять отмечается некоторый дефицит отборного крупного картофеля, который так востребован у торговых сетей и потребителя. Много мелкого по калибру, но это не говорит о его плохом вкусовом качестве, просто он меньше размером. Но, по мнению Красильникова, даже если картофель в рознице будет стоить 40 рублей за килограмм, то это достаточно доступная цена для потребителя с учётом того, что за год россиянин съедает примерно 54 килограмма картошки или 4,5 килограмма в месяц, что составляет порядка 200 рублей с учетом отпускной цены на прилавке. На наш взгляд, такой баланс отражает интересы как потребителя, так и аграриев, которые не станут сокращать площади под «вторым хлебом» и будут иметь возможности для развития собственного потенциала.
