В России с 2023 года начнётся строительство трёх наземных заводов по разведению сёмги. Об этом сообщили в Росрыболовстве.
Их общая мощность составит 10 тысяч тонн в год. Этим займётся Национальная ассоциация предприятий индустриальной аквакультуры, созданная в мае этого года. В неё уже входит несколько крупных хозяйств, которые занимаются индустриальной аквакультурой по технологии замкнутого водоснабжения.
Соответствующее соглашение она подписала с Росрыболовством и компанией AquaMaof Aquaculture Technologies. Компания занимается производством технологий интеллектуальных рециркуляционных систем для наземной аквакультуры. Пока что подобные проекты реализуют только два предприятия на Кольском полуострове. Однако они используют другую технологию – разведение рыбы с помощью садковых хозяйств.
Ранее сообщалось, что российские предприятия аквакультуры за первое полугодие текущего года увеличили производство сёмги до 14,3 тысячи тонн или 4,8 раза от того же периода прошлого года. Также получено 30 тысяч тонн форели, что на 6,5 процента больше прошлогоднего уровня. Кроме того, на 90 процентов до 510 тысяч тонн увеличилась добыча горбуши. В ведомстве напомнили, что всего различные виды лососей, в том числе дальневосточную кету, в стране выращивают более 300 предприятий. Кроме того, лососеводство – одно из главных направлений стратегии развития рыбного хозяйства до 2030 года. Согласно ей, к тому времени производство этих рыб увеличится до 250 тысяч тонн.
