Цены на молоко, сливочное масло и сыры в России на этой неделе практически не изменились, сообщили в Минсельхозе.
По данным министерства, на вторник средняя цена сельхозпроизводителей на цельное пастеризованное молоко жирностью 3,2 процента снизилась всего лишь на 0,4 процента – до 45,22 рубля за килограмм с НДС. Сухое цельное молоко стоило 250,02 руб., обезжиренное – 189,12 (+0,2 и -1,5 процента соответственно).
Незначительно подешевели масло и некоторые категории сыров. Например, стоимость масла жирностью 72,5 процента снизилась на 0,1 процента до почти 432 рублей, 82,5 процента – на 0,4 процента или до 502,38. Твёрдые и мягкие сыры подешевели на 0,8 процента или до368,94 руб./кг.
Также в министерстве, ссылаясь на данные Росстата, рассказали об увеличении производства всех видов молочной продукции. За первые два месяца года сухих молока и сливок в выпущено 19,7 тысячи тонн или на 30,6 процента больше чем неделей ранее. Выпуск кисломолочной продукции, кроме творога, увеличился до почти 466 тысяч тонн (на 2,7 процента), сливочного масла – до 42,3 тысячи (на 16,1). Производство всех видов сыров составило 86,7 тысячи, а сырных продуктов с заменителем молочного жира – 42,3 тысячи тонн (соответственно на 15,3 и 16,1 процента больше).
- Животноводство – специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!
