главное сегодня:
За январь-май текущего года производство мороженого в России выросло на 7,8 процента от того же периода прошлого года. Об этом сообщается в отчёте Аналитического центра Milknews.
В точных цифрах это составило 228 500 тонн. Наращивание выпуска сладкого продукта связано не столько со внутренним, сколько с внешним рынком. В частности, в нём заинтересованы как бывшие союзные республики, в том числе, из Средней Азии (Армения, Беларусь, Казахстан, Киргизия), так и из Юго-Восточной (Индия, Китай, Южная Корея и Япония) Азии и даже Украина.
В первой из стран популярен этот продукт под брендами «Премьер и Садко». Во второй дружественной республике представлены такие его бренды как «Минское мороженое» и уже популярный «Савушкин продукт». Несмотря на популярность этих марок для местного производства, под ними выпускается продукция и российских производителей. В Казахстане популярен этот молочный десерт под марками «Дом Леденцов» и «Росинка», на Украине – широкий спектр этой продукции под брендами «Категория», «Лакомка» и «Радуга», огромный ассортимент есть и в Казахстане. Из второй группы стран начало поставкам в Китае было положено несколько лет назад, когда качество российского мороженого оценил президент Си Цзиньпин, после чего уникальный вкус и большую доступность этого молочного десерта оценили другие азиатские страны.
Между тем, внутреннее потребление Россией молочной продукции за первый квартал года снизилось на 4,6 процента до 134 100 тонн. В связи с этим его запасы на складах производителей к концу мая увеличились на 22 процента от того же периода прошлого года или до 55 300 тонн.
