главное сегодня:
Предприятия Рязанского района Рязанской области начали выпускать уникальный для региона новейший качественный продукт – сушеные яблоки в форме чипсов под названием «Слайсы». Об этом Южному аграрному агентству сообщили в пресс-службе регионального Минсельхозпрода.
Продукция производятся из яблок, выращенных в садах предприятия ООО «Авангард». Переработка проходит все этапы – от тщательной очистки до формования и сушки с помощью новейшей технологии «Cold-Dryer». Данная технология предполагает хранение продукта при температуре 35-40 °С, являющейся оптимальной для сохранения полезных веществ, аромата и вкусовых качеств. При этом в основном форма у «чипсов» не привычная круглая, а ровная овальная.
По мнению экспертов, производство яблочных чипсов является прибыльным бизнесом. Во-первых, создание линии для их производства стоит на сегодня очень дорого, и поэтому открытие данного объекта в региона является большим достижением в продовольственном и экономическом плане. Во-вторых, большое значение в плане конкурентоспособности. Больше всего яблок выращивается на Украине, а яблочные чипсы можно увидеть в торговых сетях китайских и венгерских производителей, пишет proanalysis.info. С учётом этого регион может занять достойную нишу в этом необчном продовольственном сегменте. Об интересной бизнес-идее производства данного продукта на дому можно почитать по данной ссылке на информационном портале.
Важно и то, что при изготовлении продукции рязанским производителем не используются консерванты и усилители вкуса, а только собственное чистое сырьё и ингредиенты. Так что у региона есть все шансы сделать важный шаг по развитию продовольтсвенной безопасности. На данный момент продукцию можно увидеть на полках торговой сети «Агромолкомбинат «Рязанский» и магазинов «Продукты родного края».
В Рязанской области запущен крупнейший мельничный комплекс
|
В Ингушетии создадут новое перерабатывающее производство
|
