главное сегодня:
Власти Ярославской области хотят не допустить исчезновения местной и одной из самых старинных и уважаемых в регионе пород крупного рогатого скота (КРС), ярославской (также известной в народе как ярославка). Для этих целей с 2025 года начнётся работа по её генотипированию. О таких планах рассказал глава регионального минсельхоза Дмитрий Фомин, пишет «Российская газета».
Министр отметил, что эта порода является значимой для региона. «РГ» напоминает, что ярославка славятся вкусовыми и питательными качествами своего молока, которое содержит большое количество жиров и белков и даже замечательно подходит для изготовления сыра. Также Фомин рассказал подробнее о будущем генотипировании породы. Планируется разработать индекс, который будет оценивать племенную и экономическую ценность животных. Это, в частности, позволит повысить конкурентоспособность ярославки на рынке. С начала следующего года специалисты начнут проводить глубокий анализ генетической информации каждого животного такой породы. Подобные исследования будут проводиться в племенных хозяйствах региона, которые специализируются на её разведении. На эти цели уже выделено 13 миллионов рублей.
Исследования позволят выявить представителей ярославки, которые могут оказаться ценными для дальнейшего разведения. Дело в том, что генотипирование будет связано не только с оценкой внешних признаков или характеристик коров. С его помощью животноводы также получат точные данные о наследственности, устойчивости к заболеваниям, продуктивности и других важных аспектах коров. Ожидается, что это позволит сохранить генофонд ярославской породы коров, улучшить качество и здоровье её потомства и повысить эффективность животноводства в целом.
Ярославка была выведена ещё в XIX веке на берегах Волги, Шексны и Мологи. Её появление связано с развитием в регионе в конце позапрошлого века производства масла и сыроваренной промышленности. В течение более чем 150 лет порода развивалась благодаря тщательному отбору и применению различных методов селекции. С начала XX века она уже стала распространяться по соседним губерниям, а затем стала активно появляться в других регионах по всей стране. Сейчас эта порода встречается почти во всех регионах Центрального федерального округа, некоторых других субъектах России и даже за рубежом, например, в Казахстане. В самой Ярославской области её разведением занимается 16 предприятий, где, в общей сложности, содержится около 15,7 тысячи коров такой пород. Это более 44 процентов всего породного состава крупного рогатого скота.
Справка ROSNG
