главное сегодня:
За последние четыре года страны Евросоюза сократили объёмы потребления мяса на душу населения на 4,5 килограмма. Об этом пишет немецкий портал Top Agrar со ссылкой на данные аналитической компании Agrarmarkt Informations-Gesellschaft.
При этом отмечается, что показатели по отдельным государствами блока заметно отличаются друг от друга. Больше всего мяса потребляют в Испании, Ирландии и Португалии, где за прошлый год в среднем на одного человека пришлось 80 килограммов. На втором месте с 70 кг находятся Дания, Литва и Франция. За ними следуют Нидерланды, где на душу населения пришёлся 61. Замыкает список лидеров Германия, где за год жители съели 52 кг. Точные данные по каждому отдельному виду мяса для тех или иных стран не приводятся.
Также специалисты организации рассказали об изменении динамики потребления мяса. Самый крупный показатель по нему наблюдался в 2019 году. Однако после этого ежегодно он снижался. В том числе, в прошлом году потребление снизилось на 1,6 процента от уровня 2022-го. Причиной этого в организации назвали изменение потребительских привычек из-за более высокой осознанности в плане защиты окружающей среды и растущего интереса к растительным аналогам мяса. Этому, в свою очередь, способствовали постоянная пропаганда «зелёной повестки» властями и развитый маркетинг альтернативной продукции. Точные объёмы потребления за четыре последних года эксперты не привели.
