За январь-октябрь текущего года производство коз и овец (в убойном весе) увеличилось сильнее всего среди других сельскохозяйственных животных – на 19,1 процента от того же периода прошлого года или до 26 300 тонн. Об этом сообщили в Росстате.
Это могло быть связано с расширением мощностей мясного производства в южных регионах, где, в основном, и разводят этих животных. В свою очередь, все виды крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий заняли второе место по приросту – на 7,6 процента до 890 900 тонн. Этому может способствовать расширение мощностей по производству за счёт использования новых технологий (например, использование доильных залов типа «Карусель», автоматизированных систем контроля) и т.д.
В то же время, для двух остальных категорий животных прирост оказался самым низким, а конечное производство – наиболее высоким. У свиней оно увеличилось на 6,3% до 4,859 млн тонн тоже за счёт использования современных технологий. Производство всех видов сельскохозяйственной птицы во всех категориях хозяйств составило 5,375 млн тонн, но это больше всего лишь на 0,2% год к году.
Также в статистическом ведомстве привели данные по некоторым видам животноводческой продукции. В частности, надои молока за 10 вышеназванных месяцев выросли от прошлогоднего уровня на 5,6 процента до 16,7 процента. Яиц выпущено 31,741 миллиарда штук или на 2,3 процента больше.
