главное сегодня:
В ноябре один из крупнейших в России молочных холдингов «ЭкоНива» планирует открыть в Лискинском районе производство сыра на сумму полмиллиарда рублей. Об этом пишет «Абирег» со ссылкой на коммерческого директора холдинга Сергея Ляшко.
Завод появится в селе Щучье. На нем будут производить полутвердый сыр и твердый, аналог швейцарского грюйера. Подобного производства в регионе пока не было. В сутки планируется получать до шести тонн сыра из 60 тонн молока. Первые поставки молока ожидаются в апреле-мае.
Напомним, что в начале этого года холдинг купил компанию «Окаагро», принадлежащую сыну главы региона Никите Гордееву. А недавно «ЭкоНива» приступила к модернизации купленного у PepsiCo завода «Аннинское молоко» мощностью 200 тонн молока в сутки. Из других компаний производство сыров рассматривал «Молвест», но речь шла об оценке рисков.
Читайте также:
Агрохолдинг Ткачева построит молочный комплекс в Ростовской области
В Казахстане открылся завод по переработке верблюжьего молока
