главное сегодня:
К сентябрю этого года средние оптовые цены на гречневую крупу в России могут увеличиться до 45 тысяч рублей за тонну, пишет газета «КоммерсантЪ» со ссылкой на аналитиков.
Глава Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько не исключил, что стоимость товара даже превысит это значение. Он назвал несколько факторов для подорожания. Первый – рекордный экспорт как этой крупы, так и гречихи (сырьевой культуры для её производства). По данным организации, в 2022-23 сельскохозяйственном году он в общей сумме увеличился на 17 процентов от прошлого сельхозсезона или до 262 тысяч тонн. Второй – сезонный фактор. В стране закончился сезон выращивания гречихи, что традиционно приводит к повышенному спросу на рынке. Последняя причина – падение рубля, которое также всегда отражается на стоимости. Ранее Рылько сообщал, что крупа в опте вновь начала дорожать ещё с апреля 2022 года, когда её стоимость снизилась с 93 до 41 тысячи рублей.
В ассоциации производителей и поставщиков продовольствия («Руспродсоюз») рост оптовых цен подтверждают. Например, на 17 июля, по её данным, они увеличились на 0,8 процента от прошлой недели или до 38 рублей за килограмм. Также там отметили повышение оптовых цен на рис на 2,5 процента до 61,6 рубля на ту же дату. Замглавы организации Дмитрий Леонов также согласился, что на цену могут влиять колебания валютных курсов, другим важным фактором он назвал растущие расходы на перевозку продукции. Свои причины называли и другие эксперты. Глава аналитической компании «Прозерно» Владимир Петриченко объяснил ситуацию растущей инфляцией, а гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко – объёмами и качеством гречихи.
Торговые сети «Азбука вкуса», «Ашан», «Магнит» и «Metro», а также входящие в X5 Group «Перекрёсток» и «Пятёрочка» не дали комментариев по поводу стоимости продаваемой у них гречки. «Вкусвилл» и «Лента» рассказали, что поставщики круп не уведомляли их о планируемом повышении цен. По данным Росстата, в июне средние розничные цены на гречку даже снизились – до 88,78 рубля за килограмм, то есть на 2,24 от прошлого месяца и на 52,98 – с прошлого года. В Минсельхозе заявили, что ценовая ситуация на рынке круп стабильна. Там также рассказали, что площади под рисом и гречихой должны в этом году превысить прошлогодний уровень.
.jpg)
