Цены на российские овощи так называемого «борщевого набора» в России снижаются в торговых сетях и у производителей, но особенно заметно – на фермерских рынках и рынках выходного дня. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Минпромторг РФ.
В министерстве ссылаются на данные Росстата за прошлый месяц. Согласно им, впервые с сентября прошлого года на российском рынке произошла продовольственная дефляция. Цены на продукты упали на полпроцента от прошлого года после июньского роста в 0,64 процента. В частности, это коснулось овощей, используемых для приготовления борща. Так, на 20,3 процента от первого месяца лета подешевел картофель, на 19,5 – огурцы, на 17,9 – томаты, на 16,6 – свекла, на 8,1 – репчатый лук, на 4,6 – морковь. Подорожали только чеснок и белокочанная капуста – на 2,8 и 10,8 процента соответственно. В среднем по состоянию на прошлую неделю овощи в России подешевели на 3,1 процента.
В этом году наиболее заметный рост цен на овощи произошёл в мае, а своего максимума они достигли в июне. Сильнее всего подорожали именно вышеуказанные овощи. Рекордсменом оказалась морковь, которая стала стоить почти в полтора раза больше. Картошка подорожала на 80 с лишним процентов, капуста – почти на 89, морковь – вдвое, лук – на 35 с лишним процентов. Заметнее всего эта ситуация отмечалась в Северо-Западном округе, на Урале, а также в Приморском крае. Утих «ценовой бум» в конце июня-начале июля, что эксперты объяснили началом уборки нового урожая раннего картофеля и моркови на юге России.