главное сегодня:
Минсельхоз России намерен продлить действие ветеринарных правил проведения экспертизы некачественного продовольствия для использования его в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Соответствующий проект приказа ведомства опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Новые правила касаются всех некондиционных продуктов, кроме зерна. Они предполагают, что решение о возможности использования этой продукции на корма принимается по итогам лабораторных исследований. Её проверяют по органолептическим показателям (внешний вид, запах, вкус и текстура – ROSNG), уровню бактериальной обсеменённости, а также на наличие опасных микроорганизмов и токсинов. Экспертиза проводится специалистами государственной ветеринарной службы по обращению владельца таких продуктов. При этом её результаты в обязательном порядке вносятся в федеральную информационную систему в области ветеринарии. Экспертиза скоропортящихся продуктов проводится в течение трёх часов, остальных — до 10 суток. Исследуемые товары, в которых выявлены признаки порчи или превышение допустимых показателей, подлежат незамедлительному уничтожению. Для продуктов животного происхождения, признанных пригодными для кормов, предусмотрена обязательная термическая обработка.
Продление правил призвано сохранить действующее законодательство в этой сфере и обеспечить единый порядок ветеринарного контроля при обращении некачественной пищевой продукции в сельском хозяйстве. Важность этого связана с тем, что на практике механизм использования такой ставшей не очень качественной продукции в целях откорма применяется ограниченно. Между тем, отметим, что это решение позволит улучшить экологию, расширить рацион скота и птицы и тем самым сохранять их благополучие. В письме Ассоциации компаний омникальной розничной торговли (АКОРТ), которое прилагается к законопроекту, сообщается, что торговые сети практически не обращались с просьбой провести такую экспертизу, а значительная часть некачественной и просроченной продукции из-за правовых разночтений чаще направляется на уничтожение. Сейчас в Госдуме уже рассматривается законопроект, который призван расширить практику производства кормом как для сельскохозяйственных, так и других домашних животных из просроченной человеческой еды. Соответствующие поправки планируется внести в законы о качестве и безопасности пищевых продуктов и о торговле. Однако инициативу не поддержали участники рынка зоотоваров.
Новый законопроект должен вступить в силу с 1 сентября следующего года и будет действовать в течение 6 лет. Также он придёт на смену приказу министерства № 942 от 27 декабря 2023 года.
Справка ROSNG
