главное сегодня:
В Министерстве сельского хозяйства России, чтобы преодолеть зависимость от импорта племенного материала в птицеводстве, предлагают финансировать создание новой породы кур, сообщает РБК.
Минсельхоз готов потратить на эти цели пять миллиардов рублей. Его специалисты хотели бы расширить федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы и включить в нее создание «отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур в целях получения бройлеров». (Кроссы получают при скрещивании нескольких линий высокопродуктивных пород.)
Практически все материнское стадо мясных кур бройлеров выращено из импортных яиц или суточных цыплят, поставленных также из-за границы. Основные поставщики этого стратегического для России материала - две транснациональные компании: немецкая Aviagen Brands и американская Cobb-Vantress. Из их цехов к нам привозят ежегодноi до шести миллионов суточных цыплят и 400 миллионов инкубационных яиц. Есть у нас в стране собственные бройлеры, однако зарубежное птицеводческая отрасль шагает так быстро, что отечественные кроссы давно не могут за ними угнаться по продуктивности, скороспелости и прочим характеристикам. Так что на птицефабриках их уже лет 10 – 15 не используют.
Курятина давно стала самым популярным в России видом мяса. В минувшем году доля мяса птицы (не только курятины, но и индюшатины, и утки) достигла 45 процентов в общем объеме производства мяса. Каждый житель нашей страны в год съедает около 34 килограммов этого продукта. Притом что птицеводческая отрасль страны практически полностью зависит от иностранного племенного материала, 99 процентов продаваемой курятины выращено на отечественных фермах.
Читайте также:
Клекнер требует от птицеводов план по избавлению от антибиотиков
