главное сегодня:
В Россельхознадзоре отрицают возможность подорожания готовой молочной продукции из-за системы контроля «Меркурий», сообщает РИА «Новости».
Напомним, с лета прошлого года в России начала работу система электронной ветеринарной сертификации "Меркурий", которая контролирует животноводческую продукцию на всех этапах ее производства и продажи. Было решено вводить в эту систему различные виды продукции постепенно. С 1 июля 2019 года начали оформлять ЭВС практически на всю линейку готовой животноводческой продукции.
Неохваченным оставалось лишь питьевое молоко, кисломолочные продукты и мороженое. С сегодняшнего дня дошла очередь и до них.
В Россельхознадзоре утверждают: новый этап расширения действия системы «Меркурий» роста цены на продукцию не вызовет, как и ее дефицита или перебоев с поставками. «Во ФГИС "Меркурий" больше года работают производители мясной и рыбной продукции, товары которых также состоят из различных компонентов и проходят разные этапы переработки. И перебоев в торговле, как и повышения цен, именно из-за внедрения ЭВС, не произошло", - отметили в ведомстве.
А вот положительное влияние от системы электронной ветеринарной сертификации налицо, утверждают специалисты. По данным лабораторных исследований Роспотребнадзора, с января по сентябрь 2018 года 21,7 процента проверенной молочной продукции не соответствовало критериям качества. А за тот же период нынешнего года таковой оказалось лишь 17,6 процента.
ROSNG Пищепром | Всероссийский специализированный чат в WhatsApp. Присоединяйтесь!
