Правительство России в наступившем году намерено особое внимание уделить молочной отрасли.
Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства, объявил, что при усилении поддержки отрасли будет выправлен ее вектор: финансовые вливания ждут не только производство молочного сырья, но и его переработку. Эксперты отрасли находят это решение правильным. Так, депутат Госдумы, член аграрного комитета Аркадий Пономарев считает: рост производства сырья и продукции глубокой переработки должен происходить параллельно. Даже сейчас, когда молочная отрасль не достигла уровня продовольственной безопасности, встречаются регионы, где животноводам сложно сбыть сырье, потому что нет перерабатывающих мощностей. При этом Россия должна соответствовать мировой конъюнктуре на продовольственном рынке.
Переработка поможет решить, по мнению Пономарева, такую проблему, как рост покупательной способности с отрицательной динамикой. «Ограниченный спрос внутри страны подталкивает к внешнему рынку. В свете этого по-новому нужно смотреть на повышение качества и расширение ассортимента молочной продукции», - пояснил парламентарий и добавил, что развитие переработки становится верным стратегическим маневром, который укрепит и внутренний, и внешний рынок России.
Плюс еще и в том, что затраты на переработку будут менее значительными, чем на производство сырья. «При этом результата при применении передовых технологий и расширения каналов сбыта сельское хозяйство достигнет гораздо быстрее, а эффект будет ощутим ярче и масштабнее», – делает вывод Аркадий Пономарев.
При этом Минсельхоз должен четче очертить направления, куда производственникам следует инвестировать. По его мнению, формулировка «производство сухих молочных продуктов для детского питания» должна быть конкретизирована. Тогда и бизнес станет активнее развивать свою деятельность. «Молочное сырье может служить исходным материалом для множества простых и сложных компонентов. Аграриям и переработчикам нужно подсказать, какие из них необходимы для обеспечения внутренних нужд и что будет выгодно продать за границу», - просит уточнить Аркадий Пономарев. Здесь на первый план должно выходить системное управление со стороны государства, чтобы сориентировать бизнесменов на необходимый научно-технологический уровень производства и переработки.
Справка ROSNG
Молочное животноводство, выращивание льна, тепличное производство и селекционная работа – вот те подотрасли, которые станут получать самую большую поддержку государства. Так, размер компенсаций капитальных затрат в них будет составлять от 20 до 25 процентов.
Читайте также
Молочку поэтапно введут в систему ветсертификации в 2019 году