На внутреннем рынке сахара отмечается снижение оптовых цен на 2,0% — до 28,70 руб./кг. Такие данные приводит в своем еженедельном отчете ФГБУ «Специализированный центр учета в АПК».
С 3 по 11 марта 2014 г. при этом наблюдалось увеличение розничных цен на 2,4% — до 33,45 руб./кг. На мировом рынке наблюдалась тенденция снижения биржевых котировок на сахар-сырец. Объемы импорта сахара-сырца в 1,7 раза выше уровня аналогичного периода прошлого года.
Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной, говорится в сообщении. Производство скота и птицы в январе 2014 г. увеличилось в хозяйствах всех категорий. Объемы импорта мяса в текущем году ниже уровня объемов прошлого года. За период с 3 по 11 марта 2014 г. отмечалось незначительное колебание потребительских цен на мясо, в том числе на свинину — +0,2% (до 214,89 руб./кг), на говядину — +0,1% (246,75 руб./кг), на мясо птицы — +0,1% (106,44 руб./кг).
На рынке молока и молокопродуктов сохранилась положительная тенденция увеличения объемов надоев. Потребительские цены увеличились с 3 по 11 марта 2014 г. в диапазоне от 0,5% до 1,0% и составили: на масло сливочное — 325,98 руб./кг, молоко пастеризованное — 40,44 руб./кг, на сыры — 341,68 руб./кг.
На рынке рыбы и рыбопродуктов ситуация остается стабильной. Вылов рыбы и водных биологических ресурсов снизился на 1,8% вследствие более низкого, чем в 2013 г., уровня национальных квот в Северном бассейне, а также неблагоприятных погодных условий в Азово-Черноморском и Каспийском бассейнах. На рыбу мороженую неразделанную потребительская цена на 11.03.2014 сложилась на уровне 95,66 руб./кг (+ 4,1% с начала года).