Действующие фермы и плантации могут заметно увеличить производство пальмового масла без вреда для тропических лесов. К такому выводу пришла команда американских, голландских и индонезийских учёных, сообщает научный журнал Nature Sustainability.
Всем известно, что производителям продукта приходится вырубать всё больше тропических лесов и торфяников. Это нарушает биоразнообразие, загрязняет природу и вызывает недовольство экологов во всём мире. Решение проблемы нашла группа исследователей из Университета Лос-Анджелеса, Университета Вагенингена и двух организаций Индонезии (научно-исследовательского института масличной пальмы и агентства сельскохозяйственных исследований и разработок).
Доцент кафедры агрономии и садоводства американского вуза и главный автор проекта Хуан Пабло Монзон отметил, что в Индонезии как у мелких фермеров, так и крупных компаний-производителей масла есть огромный нераскрытый потенциал по увеличению урожайности. Он и его коллеги в течение своего четырёхлетнего исследовательского проекта выяснили, что при грамотном использовании земельных ресурсов можно повысить её на 68 процентов. В частности, они рекомендуют использовать более эффективные методы сбора урожая и борьбы с сорняками, обрезки листьев, а также тщательное и сбалансированное питание растений. Проблема особенно актуальна для мелких фермеров. По подсчётам Монзона, им принадлежит лишь 42 процента земель для производства масла, а остальную долю используют крупные компании. При этом среди фермеров есть немало таких, которые владеют лишь несколькими акрами пальмовых деревьев.
По словам учёных, их открытие позволит мелким хозяйствам увеличить свой доход и конкурировать с более крупными производителями. Также они подсчитали, что новый план управления позволит сберечь 2,6 миллиона гектаров лесов и торфяников и избежать попадания в окружающую среду более чем 732 миллионов тонн углекислого газа в год. Рекомендациям учёных уже последовали некоторые фермеры, которые смогли в несколько раз увеличить производство. Сам проект получил грант в четыре миллиона долларов. Сейчас исследователи проводят консультации по новым технологиям с остальными производителями пальмового масла, а также неправительственными организациями, чиновниками и другими заинтересованными организациями Индонезии.