главное сегодня:
Затраты на молочное производство крупнейших мировых стран-производителей с 2019 по 2024 год выросли на 14 процентов или 6 американских центов (0,06 доллара) за литр. Такие данные приводятся в последнем отчёте RaboResearch банковской компании Rabobank.
За основу взяты данные Австралии, Новой Зеландии, Аргентины, Ирландии, Китая, Нидерландов и двух американских регионов (Верхнего Среднего Запада и Калифорнии). При этом отмечается, что более 70 процентов прироста наблюдалось с 2021 года. Также в документе привели конкретные данные по всем странам. Самые низкие производственные затраты наблюдались у Океании, которая «опередила другие регионы на 17% в пересчете на нормализованное по составу молоко и региональные производственные затраты в долларах США», отмечается в сообщении. В то же время, американские производители молока оказались в менее выгодном положении из-за повышения курса их валюты примерно на 10% по отношению к валютам стран Океании в 2024 году. Китай повысил свою конкурентоспособность по затратам на производство молока благодаря значительно более низким ценам на корма. Сравнение затрат в местных валютах показывает, что себестоимость производства молока в США, Нидерландах и Китае в 2024 году была на 10-20 процентов выше, чем в 2019 году. У производителей из Австралии и Новой Зеландии затраты выросли примерно на четверть, а в Ирландии и Аргентине ― на 30-40 процентов.
Рост затрат эксперты организации объяснили серьёзным давлением со стороны регулирующих органов этих стран, а также расходами из-за ограничений в рамках «зелёной повестки», влияние климатических изменений и увеличение процентных ставок по кредитам для молочного животноводства. Также они ожидают, что в ближайшие 10 лет операционные издержки у средних по величине производителей молока, будут еще более высокими и изменчивыми по сравнению с предыдущей декадой. Старший аналитик RaboResearch по сельскому хозяйству Эмма Хиггинс назвала другие статьи расходов. В частности, по её словам, увеличение затрат связано с повышением расходов на оплату труда работников, которые также выросли на 14 процентов с 2019 года. Расходы на корма остаются самой крупной категорией затрат. Объёмы потребления кормов и цены на как импортные, так и отечественные корма влияют на общие производственные затраты и конкурентоспособность производителей молока. В то же время, Хиггинс отметила, что у производителей, которые будут уделять особое значение эффективности производства, будет больше шансов решить эти проблемы.
