Сыродельные предприятия Московской области планируют увеличить производство сыра и к 2023 году выйти на первое место по этому показателю в России. Сейчас Подмосковье занимает второе место после Алтайского края.
Как рассказали в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, заводы и цеха, расположенные в сырном кластере «Сырная долина», в ближайшие годы выйдут на выпуск 20 тысяч тонн сыра в год.
К осени начнет строительство новый резидент кластера «Звезда Подмосковья». Местные власти выделили этой компании 2 гектара земли. Инвестиции составят порядка миллиарда рублей. Руководство предприятия пообещало уже через год начать выпуск первой продукции, это будет сухая деминерализованная сыворотка. А еще через год наладят изготовление сыра.
Между тем
На украинском молзаводе "Дубномолоко" в Ровенской области у сотрудников зафиксировано массовое заболевание коронавирусом. Пока диагноз подтвержден у 32 работников. Как заявили на предприятии, завод после необходимых санитарно-эпидемиологических мероприятий продолжает работу в обычном режиме.
-
Пищепром - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!
