главное сегодня:
В текущем году предложение мясной продукции на бразильском рынке восстановится до рекордного в истории значения, сообщает Meatinfo со ссылкой на данные Национальной компании снабжения (Conab).
В точных цифрах оно составит 20,77 миллиона тонн или на пять процентов меньше чем годом ранее. Благодаря этому увеличится и доступность этой продукции на душу населения. Она также достигнет максимального за последние 10 лет показателя в 96 килограммов на человека в год. При этом его почти не сможет нивелировать даже увеличение численности в стране.
Из конкретных видов мяса рекордным станет производство свинины, которое впервые в истории страны превысит 5,3 миллиона тонн. При этом её потребление сохранится на прошлогоднем уровне в 19 килограммов на душу населения. Однако, в отличие от мясной продукции в целом, увеличение предложения этого конкретного мяса будет компенсироваться увеличением населения и экспортом.
За счёт чего производство мяса в стране достигнет рекордного уровня, в сообщении не уточняется.
