главное сегодня:
За два зимних месяца текущего года производство питьевого молока в России увеличилось на 5 процентов от того же периода 2024-го и составило 1,02 миллиона тонн (в официальных данных иногда указываются твёрдые единицы измерения – ROSNG). Об этом сообщает Milknews со ссылкой на данные Росстата и Федеральной таможенной службы (ФТС).
Также приводятся показатели за первый месяц с 2023 по текущий год и последние 5 полных лет. Январские объёмы постепенно росли – в 2023 году они составили 490 тысяч, в прошлом – полмиллиона, а в текущем – 530 тысяч тонн. В целом с 2020 года (за исключением 2023) производство питьевого молока в стране росло. В 2020 году оно составило 5,63 миллиона тонн, в следующем – 5,68, 2022 – 5,84, в 2023 – снизилось до 5,78 миллиона, а в прошлом составило 6,07 миллиона.
Указаны также данные по потреблению и запасам питьевых молока и сливок и производству последних. В пищевых и других целях по данным за январь-ноябрь 2024 года их было использовано 5,7 миллиона и 331,1 тысячи тонн, что на 5,2 и 13,6 процента больше чем годом ранее. Питьевого молока на складах по данным на конец января текущего года осталось 51,7 тысячи тонн (+16%), сливок – 8,2 тысячи (+44%). процентов больше. Производство сливок за два месяца года снизились на 1 процент до 56 тысяч тонн. В целом цельномолочной продукции в январе текущего года выпущено 1,02 миллиона, а её потребление за 11 месяцев 2024 года составило 11,29 миллиона. Это, соответственно, на 4,1 и 4,3% больше.
Кстати
