В консервных заводах республики на сегодняшний день, по официальным данным, выработано 2 муб. консервированных томатов и лечо, что соответственно в 3,8 и 14 раз больше чем на ту же дату 2013 года.
Столь резкий рост, по мнению экспертов, связан с повышением покупательского спроса. В начале текущего года уже началось активное заключение ряда договоров на поставку продукции с большей частью заводов республики.
Заметно выросла и переработка огурцов, составившая 37 муб или 158%. Также небывалый рост показало производство ассорти из помидоров и огурцов, которое достигло полумиллиона условных банок или в 13,5 раз больше прошлогоднего показателя.
Лидерами по производству соответствующей продукции на сегодня стали «Нальчикский консервный завод», «Консервпром», «Зелёная компания», «Агроинвест», а также ИП Сибеков.