По итогам очередной плановой проверки Роскачество обнаружило в 11 популярных брендах творога плесень, антибиотики, кишечную палочку, растительные жиры и другие нежелательные пищевые и непищевые компоненты, сообщили Национальному аграрному агентству в организации.
Всего было проверено 44 торговые марки продукта девятипроцентной жирности. Их исследовали по 62 параметрам, связанным с наличием антибиотиков, опасных микроорганизмов, пестицидов, тяжелых металлов. Также учитывалось качество продукции, например, наличие самого молочного компонента, а также белка и полезных бактерий.
В продукте под марками «Билла», «Зорька», «Красная цена» и «Милава» нашли плесень. Кишечная палочка оказалась в твороге брендов «Добрая Буренка» и «Буренкино». Клетчатку специалисты Роскачества выявили в торговых марках «Останкинское» и «Красная цена». Также в твороге марок «БМК», «Веселый луг» и «Чабан» оказалось повышение норм по содержанию антибиотиков, а в «Буренкино» и «Красная цена» - высокая доля крахмала.