Специалисты Роскачества хотят в этом месяце проверить безопасность и качество сметаны от белорусских и российских производителей. Об этом пишет Sputnik Беларусь.
Для этого они уже закупили около 40 торговых марок продукта 20-процентной жирности. Образцы произведены в Бресте, Минске, Могилевской области, а также Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге и Ленинградской области и еще 18 регионах.
Его проверят по 30 параметрам, включая признаки состава продукта, вкус, качество сырья, наличие искусственных добавок, соответствие техрегламенту ТС и ГОСТу и т.д. Также специалисты изучат соответствие кисломолочного продукта его собственному, более жесткому стандарту качества, не допускающему антибиотиков в продукции. Это условие позволит сметане претендовать на «Знак качества».
Результаты исследования должны появиться в апреле. На сайте Роскачества информации о будущей проверке нет.
Читайте также:
Минск предложил создать независимую лабораторию для оценки качества продуктов