Растущие запасы в России товарного молока в этом году могут стать серьёзным риском для отрасли. Как сообщает ТАСС, об этом на XIV Съезде Национального союза производителей молока («Союзмолоко») рассказал глава организации Артём Белов.
По его данным, за прошлый год импорт молочной продукции в Россию из стран дальнего зарубежья, Латинской Америки, Океании и многих других снизился на 10 процентов. Однако это не компенсировало прироста производства. Если в 2021 году рост составлял около одного процента, то за прошлый он вернулся к обычному трёхпроцентному показателю.
По оценке организации, за минувший год фермерами произведено 800 тысяч литров сырья, а его запасы увеличились с 1 до 1,4 миллиона. При этом спрос на молоко и молочную продукцию и их потребление снизились примерно на 1-1,5 процента. Экспорт сократился на 15 процентов в натуральном выражении, хотя и немного вырос в денежном. Причиной стало резкое укрепление рубля во второй половине прошлого года.
В связи с этим, по мнению Белова, нужно решить вопросы, связанные со стимулированием внутреннего спроса, а также расширять объемы экспорта. Глава крупнейшего в стране отраслевого холдинга «ЭкоНива» Штефан Дюрр во избежание затоваривания предложил рассмотреть возможность торгов на Национальной товарной бирже (НТБ) сырым молоком по примеру зерновых и сахара. Также, по его мнению, это решит проблему с ценами. Директор «Союзмолока» по связям с общественностью Мария Жебит поддержала эту идею и пообещала проработать такую возможность вместе с Минсельхозом.
