главное сегодня:
В 2018 году молочные продукты в России, содержащие пальмовое масло или любые другие растительные жиры, должны будут писать об этом на этикетке. Причем маркировка будет занимать не менее 30% от самой площади этикетки, рассказал министр сельского хозяйства России Александр Ткачев в интервью телеканалу "Россия 24".
По его словам, во всем мире молочные предприятия, добавляющие в продукцию пальмовое масло, жестко наказываются. На них накладываются большие штрафы, а то и вовсе приостанавливают работу такого молокозавода. И в России штрафы за «укрывательство» удвоят – с 500 тысяч до миллиона рублей.
|
Читайте также: |
По словам опрошенных ROSNG экспертов, переработчики попадают в сложную ситуацию: не использовать растительные жиры при текущей конъюнктуре рынка действительно сложно. А маркированные продукты будут вызывать негативную реакцию потребителей. Даже если это тот же привычный продукт с тем же самым составом.
- Главные проблемы переработчиков молока – это дефицит молока-сырья, его относительно высокая стоимость и падающий спрос населения. Бедные беднеют, среднего класса как такого у нас нет, а богатые больше кушать не стали, - считает исполнительный директор Молочного Союза России Людмила Маницкая. - Падает и спрос, и цена, и рентабельность. Еще одна «главная беда» – это контрабанда и фальсификат. Люди голосуют рублем, сети требуют низких цен, многие недобросовестные производители фальсифицируют продукт, честному бизнесмену им противопоставить нечего – конкурировать по цене в условиях кризиса сложно.
Читайте также:
