главное сегодня:
Производство пищевых продуктов в России в 2024 году увеличилось на 3,5 процента от уровня 2023 года. В том числе, в декабре прошлого года показатель вырос на 1,9% год к году, сообщает «Агроэксперт» со ссылкой на данные Росстата.
Из перечисленных видов продукции больше всего составил выпуск двух видов растениеводческой. В частности, производство нерафинированного подсолнечного масла и его фракций составило 8 миллионов тонн (в официальных данных могут указываться твёрдые единицы измерения – ROSNG). Это на 11,7 процента больше чем годом ранее. Однако в декабре показатель снизился на 2,6% до 700 тысяч. Белого свекловичного сахара выпущено 6,6 миллиона тонн, однако это на 0,2% ниже. Декабрьский показатель упал намного сильнее чем в целом за год – на 19,9 процента до 900 тысяч тонн. Меньше всего из растительной продукции получено круп – 1,9 млн тонн, что на 0,8% больше год к году (в декабре – 200 тысяч, на 3,1% меньше).
Из животноводческой продукции произведено больше всего молока – 6 миллионов тонн (+5,1%, в декабре – 500 тысяч, +6%). В том числе, показатели по сливочному маслу составили 331 000 и 29 100 тонн (+1,4 и -1,2%). Производство мяса увеличилось на 1,8 и снизилось на 2,7% – до 3,8 миллиона и 300 тысяч тонн соответственно. Отдельно приводятся данные для мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы (5,2 млн и 400 тыс. тонн, то есть +1,8 и -1,5%). Среди морской и речной продукции заметный прирост показал выпуск переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков за – 4,3 миллиона тонн. Однако это на 4,5 процента меньше год к году. В декабре прошлого года их было выпущено 300 тысяч тонн (на 4,6 процента больше).
Хорошую динамику показало и производство других видов продовольствия. Кондитерских изделий выпущено 4,3 млн тонн (на 3,9% больше год к году), в декабре — 400 тысяч тонн (на полтора процента больше), пшеничной и пшенично-ржаной муки – 9,2 млн и 800 тыс (+1,5 и – 6,6%). Производство консервов для детского питания на фруктовой и фруктово-овощной основе и соков за прошлый год и декабрь минувшего года составило 4,4 млрд и 400 млн условных банок, что на 3,8% меньше и на 0,9% больше.
