3 сентября в республике Башкирия пройдет самый крупный праздник молока в России - ежегодный фестиваль «Молочная страна», который отмечается в республике уже шестой раз. Событие пройдет с 10:00 мск. в городе Уфа на площади Салавата Юлаева (у здания Конгресс-холла). Об этом сообщает организаторы.

Организаторами мероприятия выступили правительство, минсельхоз и Торгово-промышленная палата республики, а также администрация Уфы и организация «Союзмолоко». Традиционно участие в фестивале примут крупные сельхозпредприятия и фермерские хозяйства республики, производящие не только молоко, но и широкий спектр продукции из него.

Важным событием станет приветственный стакан молока. Традиционно каждый год в начале фестиваля гости получают его как символ открытия праздника. На этот фестиваль, как и на прошлый, будет подготовлено 10 000 литров напитка. После этого будут проведены презентации продукции участников, дегустации и различные конкурсы. В текущем году для этих целей вдвое расширилась площадка Молочной ярмарки. За все время проведения фестивалей здесь уже продегустировано около 44 тонн цельномолочной продукции, 1 тонны мягких сыров и сырных продуктов, столько же козьего молока, 1,9 тонн мороженого, 2,6 тонн твердых сыров, более 3,5 тонн кумыса, 5 тонн сливочного масла и 14 000 банок сгущенного молока. Также увеличилась площадь Фермерской ярмарки, где свои ноу-хау представят 13 участников.

Также гостей фестиваля ждет ряд новшеств. Например, на этом мероприятии впервые откроется Молочный Арбат. Это прогулочная зона, на которой уличные артисты и ремесленники представят свои тематические произведения. Также на фестивале будет организована площадка киберспорта с действующим чемпионом мира по игре FIFA 16 Робертом Фахретдиновым, играющим в клубе «Уфа». На ней каждый желающий сможет испытать свои практические умения игры.

Всего на месте откроется 20 площадок, которые будут работать до 18:00. Это развлекательная выездная площадка «Эх, прокачу!», физкультурная зона ГТО «Будь ГоТОв», Молочная киностудия (фантазии и тематические фильмы), Молочная почта (система доставки натуральных молочных продуктов), Сейф для молока (база хранения молочной продукции), Молочное кафе, Молочный бар и Барбекю у Молочной реки (места для дегустации лучших достижений республики), караоке «Молочные запевы», Молочные мастерские (технологии производства молока и молочной продукции), парк «Ватан» (проведение мастер-классов по национальным ремеслам), детский клуб с такими заведениями, как кафе-мороженое, «Агуша-бар», мастерская «Я сам» и территория веселых стартов «Чудо-детки», а также аттракционы и танцевальная площадка «Молочный тонус».

В организации «Союзмолоко» отметили, что республика получила статус молочного региона как абсолютный лидер страны по производству данной продукции. Также регион находится в числе лидеров по потреблению молока на душу населения – более 300 литров в год, что на 64 литра выше чем в среднем по стране. Именно такие результаты позволяют регулярно проводить подобные мероприятия и успешно реализовывать на них программу импортозамещения.

Всего в текущем году фестиваль соберет более 40 000 человек, что немногим выше чем в прошлом году.