главное сегодня:
Запущенная в Дании акция за два с лишним года не позволила отправить в мусор 370 тонн испорченных овощей. Об этом сообщает «Европульс».
Речь идёт об огурцах, томатах, перце, моркови и других овощах. Автором инициативы стала местная организация Stop Wasting Food, которая занимается борьбой с неоправданной утилизацией еды. В её рамках урожай продаётся по сниженной цене, а часть выручки перечисляется организатору.
Акция была запущена ещё в начале 2018 года при участии производителя томатов Alfred Pedersen & Søn ApS. Овощеводческая компания приняла решение присоединиться после её рекордного урожая 2017 года из-за тёплого лета. Организаторы запустили рекламную кампанию, в которой объяснили, что уродливые овощи имеют такие же вкус и качество, а их покупка спасает фермеров от убытков. Инициатива позволила не только продать урожай, но и повысить прибыль фермеров и привлечь внимание граждан к экологической проблеме. По данным опроса компании, её поддержали 55 процентов датчан в возрасте от 18 до 34 лет.
За первый год благодаря акции в Дании удалось продать 75 тонн такого урожая. Тогда первыми партнёрами Stop Wasting Food стали сети супермаркетов Rema 1000 и Salling Groups.
