главное сегодня:
Ежемесячный итальянский журнал «Гамберо Россо» назвал лучшее вино по уровню качества и цены. Им оказалось «Фалангина Дель Санио» из провинции Беневенто, сообщает сегодня, 11 сентября, Южное аграрное агентство со ссылкой на издание.
Качественное вино производится в винодельне «Терре Санфрамонди». Её руководителем является 26-летний выпускник Университета Луисс Филомен Лакобуччи. Ожидается, что до конца текущего года продажи вырастут примерно в 2 раза. Полученная премия «Три бокала»является признаком конкурентоспособности продукции на международном рынке, отметил производитель.
Менеджер по экспорту Джерардо Антельмо отмечает, что продукция отличается свежим вкусом и уникальным ароматом на фоне приемлемых цен. Вино получило своё название от «домашнего» сорта белого винограда Фалангина, из которого оно и производится. Вино имеет белый цвет с соломенно-жёлтым оттенком. Вкус мягкий, имеет нотки белых цветов и фруктов, после употребления остаётся ясное деликатное послевкусие. Крепость продукта – 13%, срок выдержки – более 2 лет. Поставляется в тёмных бутылках объёмом 0,75 литров.
Местом переработки винограда для производства вина является известный аграрный регион Италии – Кампания, который также славится сырами. Основными потребителями являются Швеция, США и Япония, в планах создателя – увеличение уровня продаж и расширение её географии.
Также в числе победителей оказалось вино «Svelato» стоимостью 6 евро и 70 центов также, которое получило премию «Три бокала». Данная награда среди мировых дегустаторов означает высшую степень качества. В топ лучших вошло ещё 400 вин, всего было продегустировано 22 000 видов.
СПРАВКА:
Gamberro Rosso – итальянский ежемесячный журнал, исследующий новости винодельческого рынка. Его история началась 16 декабря 1986 года с создания приложения из 8 полос к газете «Il Manifesto», которое было посвящено эногастрономической теме. Автором проекта стал журналист и телеведущий Стефано Бонилли, который работал в организации до 2008 года. В 1987 году издательский дом Gambero Rosso при поддержке ассоциации Slow Food выпускает свой первый путеводитель «Вина Италии», посвящённый лучшей местной винодельческой продукции. Издание вызвало интерес как в Италии, так и в соседних странах Европы. Тогда же была создана идея знака «Три бокала» (Tre bicchieri). В 1989 году журнал расширился до 48 страниц и стал отмечаться знаком «Три вилки» (Tre Forchette), которым, в свою очередь, стали отмечать лучшие рестораны. В 1992 году «Gambero Rosso» стало ежемесячным полноценным изданием со 116 страницами, которое было посвящено гастротуризму, новостям рынка HoReCa в Европе, в том числе винному рынку. В 1999 издание создаёт свой тематический канал Raisat Gambero Rosso Channel. Основная тема программ – кухня регионов Италии, рецепты от поваров, авторские программы и интервью. На сегодня «Gamberro Rosso» стало мощной медийной индустрией по продвижению итальянской кухни, включаюшая в себя путеводители с адресами лучших баров и ресторанов, кулинарных школ, школ менеджмента и т.д. На сегодня число подписчиков приближается к 100 000 человек, а тираж превышает 55 000 экземпляров. Также важным открытием стали ежегодные путеводители «Рестораны Италии» под маркой «Gambero Rosso», которые издаются уже в течение 20 лет тиражом более 400 000 копий. В них рассказывается о лучших ресторанах, винных барах, пиццериях и продуктовых магазинах Италии.
Читайте также:
