В провинции Апулия на юге Италии урожай оливок, используемых для производства масла, снизился почти вдвое. Об этом пишет портал Gambero Rosso со ссылкой на данные организации Ismea, которая занимается исследованиями агропродовольственного рынка страны.
Основной причиной стало изменение климата. Если в центральных и северных регионах страны летние дожди были достаточными, то юг столкнулся с серьёзной засухой. При этом в Апулии сосредоточено наибольшее в стране количество оливковых рощ. Ситуация с засухой также наблюдается в Калабрии и на Сицилии. В то же время, в центральной части Италии урожай увеличился на 74,3%, а на севере — на 70,2%.
КСТАТИ
На сегодня Италия занимает пятую строчку среди производителей оливкового масла с почти 224 тысячами тонн. Однако и на мировом рынке проблем с выпуском продукта нет – он увеличился на 23 процента. Также мировое потребление товара, по данным ФАО, в последние годы увеличивалось на 10% в год.
