За июнь текущего года себестоимость производства сырого молока снизилась на 1,7 процента от майского показателя или до 98,3, сообщает Milknews со ссылкой на данные аналитического центра Национального союза производителей молока (Союзмолока).
Этому способствовало, прежде всего, увеличение надоев, а также наблюдаемое в июне снижение затрат на рабочую силу. По данным Росстата, молочная продуктивность поголовья на тот период оставалась на 5,6 процента выше чем за тот же период прошлого года и составила 644 килограмма на голову за месяц (надои в официальной статистике указываются в килограммах, а не в литрах – ROSNG).
Операционные затраты на содержание крупного рогатого скота (КРС) молочного направления также снизились на 0,7 процента. Это было связано с сохранением более низких цен на корма и дизельное топливо.
В то же время, возможности сельхозпроизводителей ограничиваются из-за раннего планомерного повышения цен на корма (на три процента – на растительные жмыхи и шроты, два – комбикорма для КРС и один – фуражное зерно), ресурсы (на полпроцента – электричество, на два – дизельное топливо), а также падения рубля и сохранения общей инфляции. Другим негативным фактором стало снижение уровня оплаты труда на один процент после майского роста на 10.
