В ближайшее время цены на и без того подорожавший в России кофе могут увеличиться ещё на 30 процентов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на экспертов рынка FoodNet Национальной технологической инициативы.
Михаил Чарный объяснил эти прогнозы проблемами с урожаем в Латинской Америке – главном континенте по производству этого товара. В частности, из-за засухи и связанных с ней болезней кофейных деревьев пострадало производство зёрен арабики в Колумбии. Из них выпускают одноимённый и один из наиболее популярных в России видов этого напитка, при этом на неё приходится 60 процентов мирового производства. Не лучше, по его словам, ситуация и во Вьетнаме: хотя деревья в этой стране не болеют, но из-за жары урожай там тоже снизился. В самой республике оптовые цены на местный кофе робуста уже достигли отметки выше двух долларов за килограмм, а в рознице в переводе на рубли килограмм стоит уже до тысячи рублей.
Он не исключил, что это вызовет также рост мировых цен на товар на 10-15 процентов. При этом во всех странах-производительницах уже отмечается дефицит этого товара. Например, на складах Бразилии и того же Вьетнама их стало меньше на несколько сотен тысяч тонн. Эта ситуация, по мнению эксперта, продлится от трёх до четырёх месяцев – примерно столько занимает срок сбора урожая производителями. Игорь Кукоев подтвердил прогнозы своего коллеги, отметив, что глобальный рост цен на кофе прогнозируют также многие аналитические агентства и даже производители. Он отметил, что заметнее всего эта ситуация коснётся арабики. По истечении кофейного сезона оба аналитика не исключили небольшую стабилизацию цен. Однако, по их прогнозам, рост цен также ожидает и альтернативные напитки, например, цикорий. В России он тоже популярен, имеет похожий вкус, но считается более полезным.
Также ранее рост мировых цен на кофе предсказывал профессор кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Ибрагим Рамазанов. По его мнению, это будет связано с планами крупных производителей восстановить прежний уровень рентабельности.
