главное сегодня:
Россия в 2020 году смогла произвести 4,3 миллионов тонн свинины. До этого в новейшей истории перешагнуть рубеж 4 миллиона еще не удавалось. Такие данные привел генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.
По его сведениям, свинина у россиян становится все популярнее: впервые за 30 лет ее потребление в год в среднем на человека достигло более 28 килограммов. Всего же каждый россиянин съедает 77 килограммов мяса различных видов.
В этом году будет еще одно «впервые за 30 лет»: Россия сможет самостоятельно обеспечить свининой внутренний рынок, не прибегая к импорту. Ковалев напомнил, что еще в середине 2000-х наша страна была в тотальной зависимости от заграничного свиного мяса, отечественные хозяйства выращивали лишь 50 процентов от необходимого. Теперь же самообеспеченность по свинине 100-процентная.
Участники рынка прогнозируют рост производства до 2023 - 2024 года. Как рассказал Ковалев, последние льготные кредиты на инвестпроекты для новых свинокомплексов сельхозпроизводители получили в 2018 году. Многие из них еще не завершены. К этому времени только у 20 крупнейших компаний производство свинины по сравнению с 2019 годом вырастет на 1,4 млн тонн в убойном весе.
Дальше развитие отрасли должно двигаться двумя путями: через увеличение внутреннего потребления и на экспорт. Из этих 1,4 миллиона тонн около 500 тысяч пойдет на внутренний рынок, еще около 550 тысяч тонн пойдет вместо старых объектов, вышедших из строя. За рубеж нужно будет отправить дополнительно 400 тысяч тонн.
То, что происходит на внешнем рынке, эксперта пока вполне устраивает. По его словам, в экспорте случились поистине революционные изменения: с января по сентябрь этого года Россия удвоила поставки на мировой рынок. За год, скорее всего, экспорт увеличится на три четверти, до 185 - 190 тысяч тонн. Выручка составит более 300 миллионов долларов, а общий экспорт мяса приблизится (с учетом колбасной и консервной продукции) к миллиарду долларов.
Ранее Национальный союз свиноводов вместе с другими сельхозпроизводителями обращался в правительству страны с просьбой установить пошлины на экспортное зерно, чтобы не оставить животноводческую отрасль без доступных по цене кормов, напоминает "Российская газета".
-
Животноводство – специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!
